Vente Directe

Monsieur Grente vous présente en vente directe son métier d’agriculteur:

  • Abattage traditionnel !
  • Animaux de race Limousine élevés avec les aliments produits sur la ferme !
  • Viande enrichie en Omega 3 avec l’apport de tourteau dans la ration !
  • Découpe de la viande à la ferme dans notre atelier

Retrouvez notre viande au détail ( à la coupe ou emballée sous vide ) ou en colis.

Réservez vos colis de Boeuf ou de Veau dès maintenant, les disponibilités sont de moins de 2 semaines.

Retrouvez aussi à la vente les produits de nos collègues agriculteurs, du poulet de la ferme de MAurepas ( 78), du Porc Bazochon (28) à la découpe, ainsi que leurs charcuteries, des lentilles / farines de lentilles / pâtes de lentilles de la ferme de St Aubin ( Neauphle le Vieux), des jus de pommes / poires de Vassout Fruit (Gambais) , des pommes de terres de la ferme de la Concie ( Thoiry).

La boutique est ouverte les mercredis de 15h30 à 18h00, les vendredi de 15h30 à 19h00 , les samedis de 10h00 à 12h00 , ainsi les dimanches de 10h00 à 12h00.

Nous sommes aussi sur le marché de Bailly toutes les semaines le samedi.

Nous sommes présent aux Vergers de la Hayes à Villepreux les samedis après-midi de 15h à 18h.

Nous vous préparons ce que vous voulez, n’hésitez pas à nous contacter pour des commandes spécifiques.

Les colis

Les colis de Boeuf de 6 KG

Le colis de veau 5 KG

Colis  » hiver » à 98€

Colis « été » à 110 €

Colis à 95 €

  • Pot au feu
  • Bourguignon
  • Basse côte
  • Steack
  • Bavette
  • Saucisse de boeuf/ farce
  • Rôti
  • Faux filet
  • Basse côte
  • Faux filet
  • Bavette
  • Steack
  • Saucisse de boeuf
  • Merguez
  • Viande hachée
  • Viande à brochette / fondu
  • Blanquette
  • Tendron
  • Rôti
  • Osso Bucco
  • Escalope
  • Côte
  • Chippolatta *
  • Farce *

* : suivant la saison

 

Colis prestige de boeuf de 3kg à 85€:

Entrecôte, faux filet, bavette, tournedos, poire/merlan, basse côte à griller.

         
Produits à la pièce Prix   Porc/charcuterie Prix/kg
Annabelle 10kg 11,50 euros   1/2 sel 11,50 euros
Araignée 15,90 euros
Caissette de bœuf de 6 kg 98 euros   Bacon 27,50 euros
Caissette de bœuf été de 6 kg 110 euros   Boudin 13,90 euros
Caissette de veau de 5 kg 95 euros   Chorizo 28,50 euros
  Côte de proc 9,95 euros
  Gorge 4,50 euros
  Grillades 12,50 euros
Coppa 100 g 4,50 euros   Jambon 22,90 euros
Farine de lentilles 5,95 euros   Jarret 6,95 euros
Jus de pomme/poire 3,70 euros   Joue 14,90 euros
Jus de pommes pétillant 4,40 euros   Mignon 19,90 euros
Lentilles vertes 3,95 euros   Mignon fumé 29,50 euros
Mona lisa 10kg 8 euros   Mini Rosette 25,50 euros
Pâtes de lentilles 5,90 euros   Palette 9,45 euros
 Mise sous vide 0,50€/ pièce   Pâté de campagne 15,90 euros
Saucisson sec 35,50€/kg   Pieds 12,50 euros
Boeuf Prix/kg   Poitrine 9,90 euros
Abâts 10,50euros   Poitrine fumé 18,50 euros
Basse côte 22,90 euros   Rôti de porc 13,50 euros
Bavette 24,90 euros   Rouelle 6,95 euros
Bavette d’aloyau 26,90euros   Sauté 12,95 euros
Bavette marinée 25,50 euros   Travers 13,50 euros
Bourguignon 12,80 euros   Veau Prix/kg
Brochettes marinées 29,50 euros   Blanquette 15,50 euros
Chair à saucisse 11 euros   Brochette de veau 26,50 euros
Côte de bœuf 29,90 euros   Brochette veau marinées 26,50 euros
Faux filet 27,50 euros   Côte de veau 21,70 euros
Faux filet en rôti 29,90 euros   Crépinette 17,50 euros
Gite/jumeau 18 euros   Escalope de veau 22,60 euros
Hampe/araignée 27,50 euros   Farce de veau 17 euros
Jarret 9,20 euros   Foie de veau 26,80 euros
Joue 17,10 euros   Haché 18,50 euros
Langue de bœuf 12 euros   Milanaise 18,90 euros
Onglet 26,90 euros   Osso bucco 17,90 euros
Os à moelle 4,50 euros   Paupiette de veau 23,50 euros
Paleron 18 euros   Queue de veau 12,90 euros
Pièce fondue / Brochettes 28,50 euros   Ris de veau 34,90 euros
Plat de côte 7,70 euros   Rognons / cœur 10,50 euros
Poire merlan 27,50 euros   Rôti de veau 25,90 euros
Queue 12,90 euros   Rôti de veau filet 34,90 euros
Rôti de bœuf 26,90 euros   Rôti Orloff 26,90 euros
Rumsteak 27,50 euros   Saucisses 17,50 euros
Chipo/merguez 13,50 euros   Tendrons 13,80 euros
Steak 22,90 euros   Tete de veau 10,20 euros
Steak haché de bœuf 14,50 euros   Agneau Prix/kg
Entrecôte  31,50 euros   Collier 11,50 euros
Tournedos filets 43,50 euros   Côte 25,20euros
Viande pour animaux Prix/kg   Epaule 20,50euros
Abats 3 euros   Gigot 21,50euros
Viande 3 euros   Poitrine 7,50euros
      Selle 29,80euros

La mise sous vide est facturée 0,50€/pièce

côtes faux filet

  paupiettes

Brochettes


 

Retrait des colis

81, rue d’Auteuil
RD76
La Bardelle Commune de VICQ 78490.